春 から、園庭の田んぼで稲を育ててきたこどもたち

秋、稲を収穫、脱穀をして白米にし、そして、今日はお正月の鏡餅を作りました

餅つきは餅米、収穫した白米に玄米
見た目、食感の違いに気づいたり、栽培や餅つきを体験したり…

日本の伝統文化に触れながら、栽培を通して食を大切さや感謝の気持ちが育まれていきます